ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
旅の愉しみの一つが食事。 ドイツの田舎には英語メニューは無い。 そんな時に途方にくれない為の情報などをアップ。
旅の朝。 朝食は特別な時間であると共に、幸せな時間。 今日は何処へ行こうか、何をしようか・・・・そんな事を考え…
醸造所には泉(Quelle クエレ)があります。 泉というと何だか素敵な響きですが、まぁ多くの場合豊富な水が湧…
ドイツはハム、ソーセージが充実した国。 街角の肉屋さんには様々な形をしたハム・ソーセージが並んでいます。 ガス…
■店に入ったら、まず「お飲み物は?」と聞かれる Getränkekarteとは飲み物リストの事で、「ゲトレンケ…
テーブル上のBretzel(ブレッツェル)は日本でもメジャーなドイツパンのひとつで、ビアホールなんかでよく出さ…
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