ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
中国最大の都市、上海には多くのブルーパブが存在している。 当ビール文化研究所は、諸事情により2014年から上海が拠点となっているため、せっかくだからこれらブルーパブのレポートを開始。
【2017年3月にて閉店】 富民路にあるDr.Beerの支店として2016年にオープン。 日本人の多い古北エリ…
地鉄10号線陕西南路駅周辺には多くの欧米人が住んでおり、東湖路から富民路にかけても彼らの趣向にあったレストラン…
外国人が多いエリアの一つである富民路にあるビアバー。 ブルワリーではないが「世界中のビールが飲める店」としての…
銀行ビルの2階に入居したブルーパブ。上海で3店展開しているブルワリー「Boxing Cats」と同じオーナーの…
思南公館というのはかつてのフランス租界の古い建物を面的に改装し、2011年にオシャレスポットとしてオープンし…
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