ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
皆様、あけましておめでとうございます。 本年もビール文化研究所をよろしくお願いいたします。
ベルリンの南東部にあるKöpenick(ケーペニック)地区は、湖と河川に囲まれた風光明媚なエリア。ベルリン市民…
旧東ドイツ。OstkreuzとFrankfurter Torの中間にある小さな醸造所。 英語で言うマイクロブル…
旧東ベルリンエリアに2009年誕生の新しい醸造所。 近年多い、いわゆるブルーパブ形式の店舗。 街外れにあるが、…
日本でも人気のヴァイスビアである「Schneider Weisse」の店。 起源は12世紀半ばごろになるが、様…
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