カテゴリー: フランケンの田舎町

フランケン地方に点在する小さな醸造所の情報。
このエリアは昔ながらのドイツの醸造所スタイルが残る場所。点在する集落に醸造所があり、小さな商圏で未だに頑張っているのだ。
その多くのビールが地元消費のみで、瓶売りもせずに自店併設パブのみで愉しむ事ができるのだ。
公共交通機関が少なく、不便な場所にある所がほとんどなのが難点。

  • Brauerei Roppelt / Trossenfurt

    Brauerei Roppelt / Trossenfurt

    1701年創業の老舗であるが、現在のRoppelt家が経営をしているのは1889年から。ドイツでは醸造所そのも…

  • Beck Bräu / Trabelsdorf

    Beck Bräu / Trabelsdorf

    バンベルクから真西へ15kmほど離れた小さな集落にある1895年創業の小さな醸造所。緑の看板でブレーメンから世…

  • Hübner Bräu / Wattendorf

    Hübner Bräu / Wattendorf

    Wattendorfという丘の上にある人口700人弱の集落にある1806年創業の小さな醸造所。周辺20kmくら…

  • Brauerei Hetzel / Frauendorf

    Brauerei Hetzel / Frauendorf

    1867年創業の小さな村の小さな醸造所。 農家のような大きな建物に、とても小さい看板があるだけでわかりにくのだ…

  • Klosterbrauerei Weißenohe / Weißenohe

    Klosterbrauerei Weißenohe / Weißenohe

    老舗修道院醸造所が掲げる「新しい時代の純粋令」 ビールの歴史の中で、修道院が果たした役割は大きい。 そんな修道…